COMIDA, DIVERSÃO E ARTE!

E assim somos!

Um todo! Nossa felicidade e saúde não devem ser integralmente depositadas em um alimento ou em algo que fazemos (ou deixamos de fazer).

Somos equilíbrio, e o bem-estar envolve muita coisa.

Aquela tarde de risada com uma amiga, um sono restaurador, a respiração profunda que acalma nosso coração, a música que nos arrepia, ou o filme que nos faz rir.

Somos o exercício físico que às vezes é chaaaaaaato (tem gente que adora!), mas que nos enche de orgulho quando terminamos. Mais que isso, somos o quentinho do sol na nossa pele, a dança, a dieta (sim!) e também o bolinho quente ao final de um dia cansativo.

Somos tantas coisas. Que saibamos equilibrar tantos pratos de forma saudável e feliz. Sem carregar culpas e distribuindo AMOR.

Afinal, somos só amor!

No meio de tantos desafios que já fazem parte da caminhada do paciente oncológico, ainda existem os mitos sobre alimentos – quase um terrorismo alimentar que se disfarça de cuidado.

Informações chegam de fontes diversas, nem sempre confiáveis, acompanhadas de medo e ansiedade.

Trouxe alguns itens que fazem parte das conversas do nosso dia a dia.

O mito de que “o açúcar alimenta o câncer” é o que mais gera medo e dietas restritivas extremas.

A ciência mostra que todas as células do nosso corpo usam glicose como energia, inclusive as saudáveis. Reduzir o excesso de açucares adicionados e ultraprocessados faz sentido, mas isso é muito diferente de proibir frutas ou viver com medo de um pedaço de bolo.

Cortar o açúcar não faz o tumor “morrer de fome” nem substitui o tratamento.

Durante a jornada oncológica, manter o peso, a força e o PRAZER em comer importam muito! Informação boa não alimenta medo, ela ajuda você a se cuidar melhor.

CARNE VERMELHA
Comer carne vermelha em EXCESSO aumenta o risco de desenvolver o câncer de mama. Segundo o Instituto Americano de Pesquisa em Câncer, o ideal é consumir no máximo 300-500g de carne numa frequência de 2x a 3 na semana.

A forma como preparamos as carnes também é importante. Opte por elas assadas, cozidas e ensopadas.

As temperaturas muito elevadas utilizadas para preparar as carnes de forma frita ou grelhada, assim como a fumaça do churrasco, formam compostos químicos que são cancerígenos e aderem à superfície das carnes.

Utilizar ervas no cozimento também é uma boa estratégia.

Toranja, chá verde, chá de folha de amora, noni e chá de folha de graviola.

Cuidado com eles! Possuem interação com vários medicamentos usados pelo paciente oncológico, podendo aumentar ou diminuir suas ações.

CÚRCUMA
Tem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e antimicrobianas.

Seu consumo não é recomendado em capsula (durante a quimio e hormonoterapia), e sim como shot ou no tempo da comida.

CAMARÃO
Não existe nenhuma referência cientifica que comprove que alimentos “remosos” atrapalhem a quimioterapia, como ouvimos muito por aí.

O camarão, assim como o salmão, possui substancias antioxidantes, da família da vitamina A, que podem trazer benefícios à saúde do paciente.

Vale lembrar que a forma de preparo dos alimentos é sempre uma questão importante. Saber a procedência e prepara-los em casa é um excelente caminho.

EMBUTIDOS
O INCA e a OMS (Organização Mundial da Saúde) recomendam NÃO ingerir carnes processadas em NENHUMA quantidade, pois elas aumentam o risco de desenvolver câncer e estão classificadas no GRUPO 1, mesmo grupo de risco do tabaco, amianto e fumaça de óleo diesel.

Esse tipo de alimentação surgiu em um período em que havia necessidade de conservação de carnes, porém não existia a refrigeração, sendo conservadas com a adição de sal. Hoje, os embutidos recebem adição de corantes, aditivos químicos (como nitratos e nitritos para manter a cor vibrante), sal, açúcar e temperos artificiais, além de muitas vezes serem compostos por partes do animal pouco nutritivas e que seriam descartadas.

O que nós acreditamos? No equilíbrio!

Vemos muitas pacientes cortando um alimento específico de sua rotina sob o discurso de prevenir o câncer, mas seguindo uma vida sedentária, sem lazer, dormindo mal, etc.

A nossa saúde é integral, e a alimentação, TAMBÉM!

É entender que dormir bem, alimentar-se com consciência, estar em movimento, ter saúde mental, ficar em família, focar na espiritualidade (não necessariamente religião), SÃO REMÉDIOS como todos os outros prescritos no tratamento.

Estamos aqui para sermos felizes, e comer algo que gostamos fora da dieta é possível, desde que não seja uma rotina.